Vous ne me verrez pas souvent vous parler de livres de recettes, mais celui-ci, je n’ai pas pu y résister! C’est presque devenu une bible chez-moi. TOUTES, je dis bien toutes, les recettes que j’ai essayé (j’en ai essayé plusieurs!) sont excellentes! L’auteure, Geneviève O’Gleman est nutritionniste, elle a donc le souci de nous faire manger santé. Elle utilise les herbes fraîches à profusion (basilic, coriandre, etc.), beaucoup de légumes, épices… Des recettes un peu plus traditionnelles, des plats exotiques, de nouvelles saveurs et surtout ce qui me plaît par-dessus tout des plats maigres et très peu salés. Ah! J’allais oublier tout cela en 30 minutes, chrono en main!!!
Bon Appétit!